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Quand Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 font de Paris la capitale mondiale du vin (et des spiritueux)

Février 2023, « Dream Month » pour Paris avec le concours du Meilleur sommelier du monde et le Wine Paris & Vinexpo Paris. Quel mois ! C’est une …

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Vente des vins des Hospices de Beaune 2022, une vente de tous les records !

Record mondial pour une vente aux enchères de vins : 31 millions d’euros récoltés lors de la 162e vente des Hospices de Beaune, dimanche 20 …

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Sancerre, les vins de Sancerre sur les terres du sauvignon blanc

Fournier Père & Fils à Sancerre depuis 1926 et se voir classer en 2022 pour la deuxième année consécutive, parmi les 100 meilleurs domaines au …

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Château de Lastours, détour en Corbières maritimes

Ce vignoble emblématique des Corbières maritimes ferait-il du hors-piste ? Château de Lastours est en effet surtout connu pour ses 85 km de pistes aux …

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Vente des vins des hospices de Beaune 2022, 162e vente (20 novembre 2022)

Comment se déroulera cette 162e vente des vins des Hospices de Beaune ? Avant d’aborder ce qu’il faut savoir sur la plus ancienne (1859) et …

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Champagne bilan 2022 : émerveillement et incertitudes !

Oui, Maxime Toubart président du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV) a toutes les raisons de se réjouir de l’année 2022. Il trinque dans …

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Abbaye de Fontfroide, le vignoble et ses vins

Tout à Fontfroide semble exceptionnel ! Cette abbaye d’abord, joyau le plus accompli de l’art cistercien ; son environnement, un lieu niché au creux d’un vallon sauvage …

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Champagne Drappier à Urville. Vous avez dit cistercien !

C’est à croire que Drappier, cette grande maison de Champagne de l’Aube serait sous « la coupe » cistercienne ? Son désert si cher aux cisterciens est la …

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Foires aux vins rentrée 2022 : un autre regard !

E.Leclerc met en avant les jeunes vignerons Les dates : Dès le 5/09 : en ligne, les Exclus Web (soit 300 vins livrables immédiatement et gratuitement) Dès …

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En inaugurant son chai, Chambord se donne les moyens de se faire un nom dans les vins de Loire

Le château de Chambord, un vignoble aujourd’hui de 14 ha, un cépage roi, le romorantin, un chai inauguré en juillet 2022, des fûts venus de …

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IGP Haute Vallée de l’Orb (Haut Languedoc) : ce terroir d’altitude qui fait toute la différence !

« Sûr que ces terroirs froids de la Haute Vallée de l’Orb produiront demain les grands crus du Languedoc » ! IGP Haute Vallée de l’Orb, le …

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Laurent Ponsot, le disrupteur ! (Bourgogne)

Laurent Ponsot serait-il un disrupteur ? Avoir été le copropriétaire (avec ses sœurs) d’un prestigieux domaine à Morey-Saint-Denis puis avoir choisi la rupture ; réussir à …

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Quand le Clos de Vougeot se mobilise pour restaurer l’abbaye de Cîteaux

Mieux comprendre les liens très étroits qui unissent le château du Clos de Vougeot à l’abbaye de Cîteaux, maison mère de la famille cistercienne. Une …

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Cuvée Sir Winston Churchill 2013, Champagne Pol Roger

Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2013 Cette Cuvée est l’aboutissement d’une histoire incroyable, celle d’une rencontre suivie d’une longue amitié entre Churchill et …

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Tastevinage 2022, Château du Clos-de-Vougeot (Bourgogne), 109e édition

Les résultats de la 109ème édition du Tastevinage 2022 Ils ont été proclamés le 25 mars après une séance de dégustation qui comme le veut …

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Grands Crus de Bordeaux 2021, année record !

Alors que va s’ouvrir la Semaine des Primeurs Millésime 2021 (25-28 avril 2022 à Bordeaux, voir plus bas), l’UGC (l’Union Grands Crus Bordeaux) présentait 2021 …

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Le top 30 des champagnes 2022 les plus admirés au monde (selon Drinks International)

Le gagnant du « World’s Most Admired Champagne Brands 2022 *» est Louis Roederer (pour la troisième année consécutive). Les quatre autres premières marques ne changent pas non …

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Primum Familiae Vini ou l’aristocratie des grandes familles du vin

Ces douze familles de l’aristocratie européenne du vin Ils sont douze, douze membres, douze familles (6 français, 2 italiens, 2 espagnols, 1 allemand et 1 …

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La France troisième producteur mondial de vin 2021 derrière l’Italie et l’Espagne

Le 4 novembre, le directeur général Pau Roca a présenté en conférence web depuis le siège de l’OIV à Paris, les premières estimations de la …

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Champagne bilan 2021, du désespoir à l’espoir

Champagne, le bilan de la vendange 2021 Du désespoir à l’espoir, voilà comment le SGV (Syndicat Général des Vignerons de Champagne) a qualifié l’année 2021. …

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Montmartre fête le ban des vendanges 2021

Le Clos Montmartre fête la 88e édition du ban des vendanges 2021 Le Clos Montmartre fête ses vendanges Être invité au traditionnel ban des Vendanges …

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Pierre Castel et Castel Frères, n°1 du vin en France et en Europe

Avec à sa tête Pierre Castel (né en 1926), le Groupe Castel est le leader français de la distribution de vins, de bières et de …

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Le Jura viticole aux six appellations

Jura millésime 2021, annus horribilis ! Après une très belle série de bons millésimes, 2016, 2017, 2018 (grand millésime) et 2019 le Jura considère 2021, comme …

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Poulsard (ou ploussard), ce cépage noir typiquement jurassien

Le Poulsard est assurément le cépage vedette du Jura Il occupe près de 25 % de la surface plantée et 80 % de l’encépagement en …

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Château d’Arlay (Jura), vignoble mythique

Au Château d’Arlay, 2021, année de passation ! Une génération succède à une autre. Alain et Anne de Laguiche viennent de transmettre le flambeau du domaine …

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Foires aux vins septembre 2021. Cinq conseils pour mieux choisir

Opération vérité sur les foires aux vins Les foires aux vins sont des moments clés pour les grandes enseignes (grandes surfaces, magasins spécialisés et sites …

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Le Rosé jusqu’à l’excellence : dossier complet.

Le rosé en 2021, jusqu’à l’excellence Qu’attendre des Rosés en 2021 ? En seulement 20 ans l’image du rosé s’est totalement transformée. Qui n’a pas …

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Touriga nacional, touriga francesca, cépages qui font les grands vins rouges et les grands portos du Portugal

Voici donc le plus portugais des cépages noirs, le touriga nacional ; un titre qu’il partage avec son jumeau, le touriga francesca (mais sans grande parenté). …

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Le suisse Paolo Basso remporta le titre à Tokyo en 2013. Ici à Reims, lors d'une dégustation de Champagne (Photo FC)

Champagne 2021, dossier complet de A à Z

Champagne 2021, dossier complet de A à Z en 32 articles En 32 articles, pour découvrir tout ce qui a fait l’actualité du champagne en …

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Epernay Avenue de Champagne IMG_0803

Le Champagne et ses 3 capitales : Epernay, Reims et Hautvillers

Entre Epernay et Reims, quelle est la véritable capitale du Champagne ? En fait, le cœur des champenois balance. Epernay et son Avenue de Champagne …

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Pol Roger Damien Cambres, Hubert de Billy et Laurent d'Harcourt (Photo FC)

Chef de caves en Champagne, son rôle, son profil

S’il devait y avoir une aristocratie en Champagne, nul doute que les chefs de caves en seraient les princes. Mais l’apprentissage est long et méthodique. …

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En 2020, production mondiale de vin inférieure à la moyenne, en cause la pandémie et…

Que pensez de cette production mondiale de vin en 2020 ? Ce ne sont encore que les premières estimations* disponibles depuis fin octobre. Elles ont …

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Le colombard, ce cépage blanc des Côtes de Gascogne et d’ailleurs…

Le colombard, le cépage blanc des Côtes de Gascogne et d’ailleurs, car depuis longtemps, il a mis la barre au large. Bon blanc* pour colombard …

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Vient de paraître « Cépages & Vins » François Collombet aux Editions Dunod

Plus de 50 cépages dans cette nouvelle édition actualisée et enrichie de 320 pages par le rédacteur en chef de www.dico-du-vin.com. En fin d’ouvrage, une …

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Alerte aux toxiques !

Présence de résidus phytosanitaires dans les vins certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale). Voir plus bas la réaction très mesurée du laboratoire d’analyse des vins en …

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Champagne 2020, sous le masque, la vérité toute « Brut »!

La vérité brute dénoncée par les champenois après des vendanges qualifiées de superbes ! Première constatation, une récolte de très grande qualité. Commencée le 17 août …

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Foires aux Vins automne 2020 : coups de coeur et bonnes affaires

Cette foire aux vins de septembre 2020 est sous le signe du masque. Peu de dégustation à prévoir mais une sélection qui pousse aux bonnes …

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Assyrtiko, très grand cépage venu de Santorin (Grèce)

Assyrtiko, à Santorin, il est magyko ! Et si la Grèce avec l’assyrtico avait décroché le « jackpot » ?  L’assyrtiko fascinant cépage venu de …

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Vermentino (ou Rolle) cépage blanc, si méditerranéen !

Vermentino, ça rolle pour lui ! Voici un cépage purement méditerranéen ! 17 000 ha dans le monde. Pour l’essentiel ils se concentrent sur le …

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Torrontés cépage blanc argentin : à vous estomaquer !

Torrontés, ce cépage blanc, si argentin, si estomaquant ! En Argentine, question cépages, peu de chance de se tromper ! Pour les vins rouges, c’est …

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Juliénas AOC Grand Cru du Beaujolais

Juliénas est l’un des 10 grands crus du Beaujolais. C’est l’appellation sans doute la plus médiatique des vins du Beaujolais. Elle offre des vins réputés …

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Pissotte (AOC Fiefs Vendéens) Loire

Pissotte, ce Fief vendéen est l’un des 5 terroirs qui fait partie de l’appellation Fiefs Vendéens. Après 20 ans de délimitations parcellaires et de dossiers, …

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Fiefs Vendéens AOC, les cinq Fiefs Vendéens (Loire)

Les Fiefs Vendéens ont été promus AOC depuis la récolte 2011. Cette appellation du département de la Vendée se décline en rouge, rosé et blanc. Les …

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Cinsault, cépage qui met le rosé à coeur

Le cinsault, ce vieux cépage d’origine provençale* à grain noir et à chair blanche n’a-t-il aujourd’hui pour planche de salut que le rosé. S’il a …

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Sapéravi, étonnant cépage de Géorgie, berceau du vin

Etonnant sapéravi ! Et quel cépage ! Il est noir, il est appelé « teinturier » (son jus a une couleur rose clair). Il prospère …

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Bordeaux : Brexit, taxes Trump, incertitudes liées aux exportations…

A l’heure de la présentation du dernier millésime 2017 (en vente), de l’annonce de la semaine des Primeurs du millésime 2019, l’Union des Grands Crus …

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Cheval des Andes à Mendoza (Argentine), l’un des plus grands crus d’Amérique du Sud.

Cheval des Andes à Mendoza (Argentine) se place aujourd’hui dans le peloton de tête des plus grands crus d’Amérique du Sud. Aura-t-il l’aplomb de concurrencer …

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Chenonceau, un château dans les vignes (Vallée de la Loire)

Chenonceau dans cette vallée de la Loire (en l’occurence ici, le Cher, un de ses affluents) est un château dans les vignes (AOC Touraine Chenonceaux). …

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Touraine Chenonceaux (AOC Touraine Chenonceaux) vallée de la Loire

Chenonceau* est sans doute le plus célèbre et le plus visité des châteaux de la Loire. Mais sait-on que ce château à la grâce toute féminine, …

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Le top 20 des plus grands producteurs mondiaux de vin en 2019

La production de vin en 2019 en baisse de 10 %. En haut du classement, même palmarès qu’en 2018, premier producteur mondial, l’Italie, deuxième, la …

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