Classification Pulliat : méthode de classement instauré par l’ampélographe français Victor Pulliat au XIXe siècle. Elle consiste à classer les cépages selon leur date de maturation par rapport à un cépage précoce, le chasselas doré. Voir Cépages et maturité.

En inaugurant son chai, Chambord se donne les moyens de se faire un nom dans les vins de Loire
Le château de Chambord, un vignoble aujourd’hui de 14 ha, un cépage roi, le romorantin, un chai inauguré en juillet 2022, des fûts venus de