Hectolitre : cette mesure, équivalant à 100 litres, est l’unité de calcul pour le rendement de la vigne. Ainsi, à titre d’exemple, un rendement de 55 hl par hectare (55 hl/ha) équivaut à une production de 5 500 litres par hectare.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face