Caudalie : unité évaluée en secondes qui mesure la persistance d’un vin en bouche. Ainsi, la persistance d’un grand vin rouge peut s’évaluer en une vingtaine de caudalies.

Furmint, c’est Tokaj (Tokay) : cépage blanc hongrois
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un