Limon, limoneux (dépôts alluviaux)

Limon, limoneux : formation sédimentaire ayant la consistance de l’argile ou du sable. Le limon est fréquent dans des dépôts alluviaux (torrent, rivière). Il caractérise les dépôts éoliens de loess. L’exemple le plus frappant est la fameuse plaine alluviale de la vallée du Pô en Italie.

François

1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu.
1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
2000 – The Flammarion Guide to World Wines
2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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