Palissage (viticulture) : comme toute liane, la vigne a besoin d’un solide appui pour être conduite avec deux objectifs : maintenir la vigne et contenir les jeunes ...
De nouvelles techniques de taille (les tailles Guyot Poussard, Simonit & Sirch, non-taille…*) et un nouveau diplôme universitaire de taille et d’épamprage (le DUTE) qui ...
Coteaux du Vendômois et son fameux vin Gris, une appellation récente (2011) mais encore trop peu connue ! Et pourtant, que d’atouts ! N’est-elle pas d’abord la quintessence ...
Pouilly-sur-Loire en 2017 célébrait les 80 ans de sa reconnaissance de ses deux AOC (datant de 1937). Voici un vignoble de 1380 ha qui se caractérise ...
Le mildiou* est l’une des principales maladies de la vigne qui occasionne chaque année d’énormes dégâts nécessitant dans tous les cas plusieurs traitements fongicides (entre 5 ...
L’oïdium est une maladie fongique de la vigne. L’oïdium de la vigne est la première maladie cryptogamique à pénétrer en France. Elle fait son apparition dès ...
Yon-Figeac (château Yon-Figeac) Saint-Emilion Grand Cru classé (2012) Bordeaux, vin rouge : ce domaine est situé au nord-ouest de Saint-Emilion, là où sont produits les plus ...
Château Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru classé (2012) Bordeaux, vin rouge : il existe une cuvée de Champagne Stradivarius de la Maison de Cazanove. Etait-ce l’occasion pour ...
Piquet (viticulture) : piquet métallique ou en bois utilisé pour le palissage de la vigne. Depuis quelques années, les piquets en fer (et mieux, en ...
Sans doute l’un des plus beaux domaines de Saint-Estèphe. Il faut dire que château Phélan Ségur est incroyablement bien situé entre les châteaux Montrose 2ecru ...
Pavie (château Pavie) : Saint-Emilion Premier Grand Cru classé (distinction A), classement 2022. Une simple route entre Ausone et Pavie Sur la côte sud de ...
Marquis d’Alesme (château) appellation Margaux (Bordeaux), Troisième Grand Cru (classement de 1855), vin rouge : le domaine, d’une surface de 15 hectares regroupe trois secteurs distincts ...
Le château Labégorce Margaux est une renaissance, la reconstitution d’un ancien domaine qui existait déjà entre 1332 et 1795. Sous l’égide de la famille Perrodo, les châteaux ...
Grenache (grenache noir) cépage noir : ce cépage typiquement méditerranéen est d’origine espagnole. Il fut d’ailleurs appelé vin de garnache (Grenade) ou plus tard, plant ...
Conduite (mode de) : pratique de culture des vignes : densité de plantation, mode de taille, palissage (ex : conduite en palissage, en hautain, en espalier, en ...
Machine à vendanger : une machine à vendanger encore appelée vendangeuse est une machine agricole, généralement automotrice, conçue pour assurer la récolte des raisins. Ce ...
