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Bouchon en liège

Le Bouchon en liège est l’élément végétal servant au bouchage des bouteilles. Enumérer les avantages du liège revient à rendre ce type de bouchon incroyablement écologique. D’abord, ...
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Respiration (du vin) le bouchon

Respiration (du vin) : la respiration du vin c’est le bouchon qui l’assure. Le bouchon de liège a toujours été considéré comme optimal pour la fermeture ...
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Oxygène (vinification et dégustation)

Oxygène (vinification) : l’oxygène joue un rôle essentiel dans l’évolution du vin, et ce, du début du processus de vinification jusqu’au moment de la dégustation du ...
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Miroir (bouchon)

Miroir (bouchon) : surface de la rondelle d’un bouchon en contact avec le vin dans une bouteille. Trois conseils : 1/Essayer de visser le tire-bouchon en ...
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Liège (matière naturelle qui constitue le bouchon)

Le Liège est une matière naturelle qui constitue le bouchon. Elle est issue du chêne liège. Son aire de végétation s’étend sur le pourtour de la ...
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Capsule à vis (vin)

Capsule à vis : bouchon de métal léger qui permet d’ouvrir la bouteille en dévissant la capsule. Elle a pour avantage d’éviter le goût de ...
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Bouchonné (goût bouchonné)

Bouchonné voir aussi Goût bouchonné : ce goût de bouchon, de moisi, qui affecte environ  3 % des vins en bouteille, est la conséquence d’une ...
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