Zwicker (Alsace) voir Edelzwicker

Zwicker (Alsace) voir Edelzwicker
Zwiker

Zwicker en Alsace signifie assemblage. Il s’agissait à l’origine d’un vin blanc issu d’un assemblage de différents cépages mais provenant d’une même parcelle.Le préfixe Edel (noble) qui lui fut ajouté signifiait…

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