Jurançon (cépage noir)

Jurançon (cépage noir) : Il ne s’agit pas de la forme noire du jurançon cépage blanc. Comme lui, il est inconnu dans la région où l’on produit le Jurançon. C’est un…

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Jurançon (cépage blanc)

Le jurançon, cépage blanc en voie de disparition est originaire du sud-ouest. Il n’a rien à voir avec le vignoble qui produit le célèbre Jurançon. On le retrouve encore dans la…

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Jurançon sec (sud-ouest)

Le Jurançon sec est une appellation des Pyrénées. Depuis 1970, à côté du Jurançon traditionnel moelleux, il existe un Jurançon sec. Il bénéficie d’une AOC depuis 1975, au prix d’une réglementation…

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