Traminer (cépage savagnin rosé) cépage d’Alsace
Traminer en Alsace est synonyme de savagnin blanc, cépage vedette du Jura. Il est très présent en Alsace. Il y a pris ses racines au XVIe siècle et s’est développé jusqu’à la fin du XIXe siècle. Il fut supplanté par le gewurztraminer*, gewurz (épicé)-traminer qui n’est autre que la forme rose et aromatique du Savagnin. […]