Morgonner (Morgon) Beaujolais

Morgonner : avoir les caractères du Morgon (l’un des dix crus du Beaujolais). L’originalité du Morgon réside dans ses arômes de kirsch, de fruits mûrs à noyau (cerise, prune, voire abricot…),…

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Merise (arôme du vin)

Merise (arôme de petits fruits rouges) : ce fruit du merisier charnu, rouge foncé ou noir, plus petit qu'une cerise, a une chair ferme et très savoureuse mais peu sucrée. Cet…

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