Les vins effervescents sont pour la plupart des vins mousseux (le terme officiel) mais peuvent être aussi pétillants ou perlants. La règlementation européenne à ce sujet ...
Moustillant (vin) : terme qui désigne un vin légèrement effervescent, voire perlant. Il est courant en effet qu’un vin en fin de fermentation (ou en refermentation) ...
