Champagne axonais (vallée de la Marne ouest).

Champagne axonais (vallée de la Marne ouest).
Vignoble de Champagne à Charly-sur-Marne (Photo FC)

Champagne axonais, le surprenant Champagne de l'Aisne, ce grand inconnu ! Mais rassurez vous, il fait tout pour s’en sortir ! Axonais, c’est l’Aisne dans les Hauts-de-France, la porte d’entrée du Champagne à…

Continuer la lecture Champagne axonais (vallée de la Marne ouest).

Noble Joué (Touraine-Noble Joué) Loire

Noble Joué (Touraine-Noble Joué) Loire
Noble Joué, vignoble à Chambray-lès-Tours

Noble Joué (Touraine-Noble Joué), minuscule appellation tourangelle offre une curiosité, des vins rosés ou gris. Ce rosé ou gris (oeil de perdrix) trop encore confidentiel est produit au sud de Tours…

Continuer la lecture Noble Joué (Touraine-Noble Joué) Loire

Pinot meunier (Champagne)

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de…

Continuer la lecture Pinot meunier (Champagne)