Coteaux du Vendômois (Vallée du Loir) Loire

Coteaux du Vendômois (Vallée du Loir) Loire
Grillé d'Aunis des Coteaux du Vendômois (Photo FC)

Coteaux du Vendômois et son fameux vin Gris, une appellation récente (2011) mais encore trop peu connue ! Et pourtant, que d’atouts ! N’est-elle pas d’abord la quintessence de son cépage emblématique, le…

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Noble Joué (Touraine-Noble Joué) Loire

Noble Joué (Touraine-Noble Joué) Loire
Noble Joué, vignoble à Chambray-lès-Tours

Noble Joué (Touraine-Noble Joué), minuscule appellation tourangelle offre une curiosité, des vins rosés ou gris. Ce rosé ou gris (oeil de perdrix) trop encore confidentiel est produit au sud de Tours…

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Oeil de perdrix (vin rosé ou gris)

Oeil de perdrix (vin rosé ou gris)
Vin gris Côteaux du Vendômois :un rosé pas tout à fait rosé, plutôt un gris rosé ou blanc taché à reflets rosés ou encore rosé pelure d’oignon (Photo DR)

Œil-de-perdrix est cette nuance mythique pour désigner un rosé pas tout à fait rosé, plutôt un gris rosé ou blanc taché à reflets rosés ou encore rosé pelure d’oignon. Les…

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