L’Alsace tout premier vignoble à représenter la France à une exposition universelle.
Pour cette exposition universelle d’Osaka 2025, pendant 6 mois, du 13 avril au 13 octobre 2025, les vins d’Alsace ont conçu un dispositif scénographie original dans le pavillon France. Sont présents, 80 domaine alsaciens.
I/ Que peuvent attendre les Vins d’Alsace du pavillon France ?
Il est dans le top 3 des pavillons les plus visités. Le pavillon France attire à chaque exposition une foule considérable. Il est toujours dans le top 3 des pavillons plus visités. Les vins d’Alsace sont donc prêts à recevoir parmi les 28 millions de personnes attendues sur six mois, entre 3 et 4 millions de visiteurs sur le pavillon français soit 20.000 visiteurs par jour (2000 par l’heure).
Il fait plonger le visiteur dans le sous-sol alsacien. Pour ces 3 à 4 millions de visiteurs sur le pavillon France, l’Alsace propose une scénographie grandiose en deux temps. « Le premier temps consiste à plonger le visiteur à dix mètres sous terre comme s’il était une racine, pour lui montrer, lui révéler l’extraordinaire richesse de tous les types de sols qu’on a en Alsace », explique Philippe Bouvet, le directeur marketing du SIBA (Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace). Il faut : « Donner l’accès à l’invisible. Et dans un deuxième temps, révéler la brillance des vins avec une autre salle qui est totalement dorée, totalement brillante comme les vins dorés d’Alsace. »
II/ Le Japon, 6ème marché d’export en valeur
Pour le vignoble alsacien, le Japon représente un enjeu stratégique. 6ème marché d’export en valeur, il occupe la 1ère place en Asie/Pacifique ; une position hautement valorisante à l’heure où Les Etats-Unis imposent à l’Europe et notamment sur le vin, des droits de douane punitifs. Plus largement, le continent asiatique est un marché à fort potentiel pour les Vins d’Alsace et dont les cuisines s’accordent à merveille au style alsacien. La présence des Vins d’Alsace à l’Exposition Universelle d’Osaka témoigne de la volonté d’enrichir davantage encore ces liens, historiques, culturels et commerciaux.
Un marché stratégique en quelques chiffres. Depuis des décennies, le marché japonais représente une destination incontournable pour l’économie du vignoble avec : près de 200 domaines alsaciens qui exportent au Japon (+50 % en 10 ans). C’est 9e marché export des vins d’Alsace et le 1er marché d’Asie/Pacifique. Enfin, 1 million de bouteilles sont exportées au Japon chaque année.
Un souci d’efficacité commercial. Les organisateurs ont prévu toute une série d’événements pour permettre à une trentaine de vignerons alsaciens présents à Osaka de rencontrer importateurs, cavistes, restaurateurs et distributeurs. Le but étant d’aider la filière à faire connaître et à vendre ses grands vins à l’échelle japonaise et internationale.
III/ Combien de domaines alsaciens sont présents à Osaka ?
78 domaines alsaciens issus principalement de la viticulture biodynamique et en agriculture biologique. Pendant les 6 mois de l’Exposition, 78 domaines alsaciens ont leurs crus présents sur la carte. Elle fait l’objet d’une rotation complète tous les 15 jours. Allant des crémants aux blancs issus des meilleurs Grands Crus, en passant par quelques pinots noirs illustrant l’ascension qualitative de l’Alsace sur les rouges. En tout, plus de 200 vins alsaciens ont été dégustés à l’aveugle par quatre sommeliers reconnus pour leur excellence (2 japonais et 2 français), dont deux Meilleurs Sommeliers du Monde. La carte des vins proposée pour cette sélection est à l’image de l’avant-garde de l’Alsace en matière environnementale: 71% des vins proposés étant issus d’une viticulture en biodynamie, en agriculture biologique, ou en conversion.
Portrait d’un couple emblématique alsaco-japonais
Christophe Mittnacht du domaine éponyme et sa femme Yuka née à Sapporo. Ils ont fondé une famille alsaco-japonaise. L’un exploite 11 ha de vignes répartis sur les meilleurs terroirs de Hunawihr, Ribeauvillé et Mittelwihr. Sans aucun doute l’un des grands terroirs d’Alsace. L’autre, Yuka, avant de devenir l’épouse d’un vigneron alsacien, a connu une belle carrière dans le monde de la gastronomie. Après des études de cuisine à l’école Tsuji d’Osaka avec comme spécialités la gastronomie française, italienne et chinoise, Yuka a eu la chance de collaborer avec les chefs de plusieurs belles tables à Osaka et à Tokyo. Depuis 2011, Yuka propose autour d’une grande table avec vue sur les coteaux de Hunawihr, une cuisine raffinée et originale, fusionnant les cultures, les expériences et les passions, et, avec comme fil conducteur, les vins du domaine Christophe Mittnacht.
IV/ Pourquoi l’Alsace à Osaka ?
L’Alsace et le Japon, plus de 160ans de relations ! L’Alsace fut l’une des premières régions d’Europe à avoir des relations directes avec le Japon, dans la deuxième moitié du XIXe siècle. C’est dans ce contexte que, dès 1863, des commerçants d’Osaka, prirent contact avec l’industrie textile alsacienne, et particulièrement mulhousienne, alors leader mondial en la matière, pour faire imprimer en Alsace des tissus de laine à motifs japonais pour le marché japonais.
Le Japon un pays qui a la cote en Alsace. Ces contacts se prolongèrent dans différents domaines jusqu’à notre époque, faisant de l’Alsace un partenaire privilégié du Japon en Europe. Ils engendrèrent en Alsace une mode du Japon, qui se traduisit notamment par la constitution d’importantes collections d’œuvres d’art et d’objets japonais, toujours présentes dans les musées alsaciens (Cabinet des estampes de Strasbourg, Musée Unterlinden de Colmar, Société Industrielle de Mulhouse, Bibliothèque Humaniste de Sélestat … )
De nombreux investissement japonais en Alsace. Au cours des trente dernières années, les relations s’intensifièrent, à la fois sur le plan économique, avec de nombreux investissements japonais en Alsace (une cinquantaine d’entreprises japonaises actuellement implantées en région), ainsi que sur le plan culturel et académique. Des artistes visitent régulièrement l’Alsace. Ainsi, Miyazaki Hayao, pour son film Hauruno ugoku shiro (Le Château ambulant) a choisi l’Alsace, et particulièrement la Ville de Colmar, comme cadre du scénario.
Des liens universitaires très forts entre le Japon et l’Alsace. Dès la fin du XIXe siècle, les étudiants japonais vinrent nombreux fréquenter l’Université de Strasbourg. En 1925, le futur Empereur Showa vint visiter l’Alsace en tant que prince héritier. La création d’un Département d’études japonaises à l’Université de Strasbourg il y a plus de 20 ans, puis du Centre Européen d’Etudes Japonaises d’Alsace en 2001, ou encore de la Maison Universitaire France-Japon et du Consulat Général du Japon à Strasbourg, manifestent également la force des liens entre notre région et le Japon.
V/ En 2024, célébration du 160e anniversaire des relation Alsace-Japon
La célébration du 160e anniversaire des relations Alsace-Japon en 2023-2024 a été l’occasion de souligner les nombreuses coopérations régionales Alsace-Japon: les départements de Gifu et Iwate (Alsace), les Villes de Nagoya (Reims), Kagoshima (Strasbourg), Takayama (Colmar), Shirakawa go (Riquewihr) et Odate (Rixheim). D’ici 2027 le projet porté de « Musée Européen du Manga et de l’Anime» MEMA porté par le CEEJA marquera une nouvelle étape dans les relations entre l’Alsace et le Japon. Ce musée qui ouvrira à Colmar dans le siège actuel de la Maison des Vins d’Alsace, sera le premier musée en Europe dédié à l’art du manga et de l’animation japonaise.
