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Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !

Alerte aux toxiques !

Présence de résidus phytosanitaires dans les vins certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale). Voir plus bas la réaction très mesurée du laboratoire d’analyse des vins en …

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Vente des Hospices de Beaune 2019 (159e vente)

La 159e vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra le 17 novembre 2019. Alors cette 159e vente aux enchères 2019 battra-t-elle celle de …

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Wine Explorers, un impressionnant tour du monde qui recense les vignobles les plus improbables de notre planète.

Ce livre, Wine Explorers est le reflet d’un pari fou, celui que s’est lancé Jean-Baptiste Ancelot : recenser les vignobles, jusqu’aux plus improbables, de notre planète, …

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Foire aux vins septembre 2019 (5) : bonnes affaires, coups de cœur de 2 autres enseignes : Millésimes et Netto.

Foire aux vins septembre 2019 (5) : voici les bonnes affaires, les coups de coeur de 2 autres enseignes : Millésimes et Netto. 4 autres …

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Foire aux vins septembre 2019 (4) : bonnes affaires, coups de cœur de Cdiscount, Leader Price, Le Petit Ballon

Foires aux vins septembre 2019 (4). Voici les bonnes affaires, les coups de coeur de 3 autres enseignes : Cdiscount, Leader Price, Petit Ballon. 4 …

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Foires aux vins septembre 2019 (2) : bonnes affaires, coups de cœur de Carrefour et Auchan.

Foires aux vins septembre 2019 (2). Voici les bonnes affaires, les coups de coeur de 2 autres enseignes : Carrefour et Auchan. 4 autres articles …

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Foires aux vins septembre 2019 (1) : bonnes affaires, coups de coeur (Lidl, Casino, E.Leclerc, Magasin U, Intermarché)

Foires aux vins septembre 2019 (1). Voici les bonnes affaires, les coups de coeur de ces 5 premières enseignes. Quatre autres articles sont à la …

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Vin nature ou l’incroyable succès mondial du vin naturel « le vin nu »

Qu’est-ce qu’un vin naturel, « le vin nu » ?
D’abord c’est un vin qui ne contient que du raisin, il est sans sulfites ajoutés (ou à dose très modérée*).
C’est donc un vin sans soufre (zéro soufre) en général qui caractérise le vin nature.

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Les chiffres clés du vin en 2018, année record !

Tous les chiffres clés du vin de l’année 2018 au niveau mondial : les surfaces, la production, la consommation, les échanges mondiaux. En annexe, 3 …

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Ce saké Uzume Junmai Daiginjo provient de la brasserie Ito Shuzou située dans la préfecture de Mie (au centre du Japon). Il a été Trophée d'or à l'International Wine Challenge 2017 (Photo FC)

Saké et vin, si proches, si loin ! Au commencement était le riz…

Saké et vin, si proches, si loin ! Entre vin et saké (nihonshu en japonais), c’est à s’y méprendre ! Comme pour le vin, il existe des sakés …

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Taille de la vigne, les nouvelles techniques de taille (Simonit & Sirch, Guyot Poussard, non-taille…)

De nouvelles techniques de taille (les tailles Guyot Poussard, Simonit & Sirch, non-taille…*)  et un nouveau diplôme universitaire de taille et d’épamprage (le DUTE) qui …

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Clos de Tart-Monopole Grand Cru de Morey-Saint-Denis

Clos de Tart Grand Cru de la Côte de Nuits à Morey-Saint-Denis (Bourgogne)

Nul doute, Clos de Tart-Monopole (7,5 ha d’un seul tenant), Grand Cru de la Côte de Nuits à Morey-Saint-Denis est le vignoble le plus cher …

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Prix Edmond de Rothschild 2017 Jean-Robert Pitte (Photo FC)

Prix Edmond de Rothschild 2017 remis à Jean-Robert Pitte

Jean-Robert Pitte qui fut Président de la Sorbonne se voyait remettre à la Banque Rothschild, mardi 21 novembre 2017, le prix Edmond de Rothschild pour …

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Stéphane Toutoundji

Les 10 plus grands œnologues-consultants du monde (World flying winemakers)

Voici la liste des 10 plus grands œnologues-consultant du monde. Ils sont les conseillers, les oenologues-consultants, les plus écoutés, les plus réputés et les plus demandés …

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Hospices Beaune affiche_VV_2017_rouge-page-001_articleimage

Vente des vins des Hospices de Beaune 2017

157e vente des vins des Hospices de Beaune 2017 pour un millésime très prometteur ! Elle se déroulera le dimanche 19 novembre. Elle aura parmi ses …

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Jean-Marie Aurand

Production mondiale de vin 2017, l’une des plus basses jamais enregistrées

La production mondiale de vin 2017 est l’une des plus basses jamais enregistrées. L’OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin)* dévoilait le 24 …

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Champagne-et-Vous 21, 22 octobre 2017, festival œnotouristique vallée de la Marne

Champagne et vous, festival œnotouristique les 21 & 22 octobre 2017

Un festival oenotouristique unique en Champagne Pour sa quatrième édition, « Champagne et Vous » 2017 se tiendra les 21 et 22 octobre à Château-Thierry …

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Villany Gere konkoly-1210x423

Chiffres clés 2016-2017 de la vigne et du vin dans le monde

Le tableau de la conjoncture vitivinicole mondiale 2016 a été présenté par le directeur général de l’OIV*, Jean-Marie Aurand, le 11 avril 2017, au siège …

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Cépages et Vins de François Collombet aux Editions Dunod

Cépages et Vins : le nouveau bestseller de François Collombet aux Editions Dunod

Edité par les Editions Dunod, découvrez dans ce livre l’histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant appréciés, en France comme à l’étranger.

Co-fondateur du site www.dico-du-vin.com, François Collombet est journaliste expert en vin. Il est également auteur d’ouvrages à succès aux éditions Hatier.

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Lidl affiche Foire aux vins 2016

Lidl foire aux vins septembre 2016

Lidl, une foire aux vins 2016 qui débute le 31 août. Une offre 100 % française, plus de 140 références proposées (130 en 2015) dans …

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foire-aux-vins (France 3 Bretagne)

Foires aux vins septembre 2016

Foires aux vins 2016, à chaque enseigne, ses bonnes affaires !  Les foires aux vins sont des moments clés pour les grandes enseignes (Casino, Auchan, Leclerc, Intermarché, …

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Jean-Marie Aurand

L’économie du vin en 2016 (France et monde)

Voici les 4 chiffres clés de l’économie du vin en 2016 Premier chiffre : la taille du vignoble mondial : 7534 millions d’ha*(dont entre 8 et …

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Paul Pontallier

Paul Pontallier, l’homme de Château Margaux

Paul Pontallier Directeur Général de château Margaux est mort le 28  mars 2016, le jour de Pâques à l’âge de 59 ans alors que les …

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Taittinger-English-sparkling-wine-300x198

Champagne et English sparkling wine, la confrontation

Les sparkling wines anglais, ces effervescents à la hauteur des champagnes. Ils s’appellent  Nyetimber, Ridgeview, Wiston Estate, Hattingley Valley, Gusbourne, Chapel Down, Furleigh Estate… Des noms …

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Champagne versus English sparkling wine ou le jugement de Paris

Champagne versus English fizz, eh oui et si on comparait ? C’est fait depuis avril 2016, un face à face historique Champagne versus English sparkling wine …

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Pernod Ricard

Pernod Ricard n°2 mondial des vins et spiritueux

Pernod Ricard est le n°2 mondial des Vins et Spiritueux (Diageo étant co-leader mondial du secteur), avec un chiffre d’affaires consolidé de 8,5 milliards d’€ …

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Penfolds

Top 50 des vins (les marques) les plus admirés du monde

Drinks International, magazine anglais à diffusion internationale a publié la liste 2016 des marques de vin les plus admirées du monde (The world’s most admired …

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Afrique du Sud, vins et vignobles

L’Afrique du Sud, des vignes au paradis ! Peu de pays offre autant d’atouts pour ses vignes que l’Afrique du Sud. Elle possède le douzième vignoble …

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Climat, changement climatique et la vigne

Le changement climatique s’est illustré une nouvelle fois avec des records qui ont marqué l’année 2015 suivi d’un hiver 2016 exceptionnellement doux. Ces températures supérieures …

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Saint-Amour bouteille et film

Saint-Amour (Beaujolais) Cru du Beaujolais

Saint-Amour est l’un des dix grands crus du Beaujolais mais aussi l’une des plus petites appellations (5 % de l’ensemble des crus) ; un cru de …

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Carte de voeux 2016 1_1_14_1441288246365

A nos 110 000 visiteurs par mois

Une très bonne année 2016 à nos 110 000 visiteurs par mois ! Ce début janvier 2016 est la période des vœux, des vœux à …

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lidl affiche Foire au vin 2015

Lidl, foire aux vins Lidl septembre 2015

C’est presque un cas d’école. Comment Lidl, une chaîne connue pour avoir été l’incarnation du hard discount, monte en gamme en utilisant le vin comme …

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Vigne-Chambord-06-2015-(c)-Xavier-Deregel-Domaine-national-Chambord_MG_1398

Romorantin (cépage blanc) Cour-Cheverny et Château de Chambord (Loire)

Le romorantin, cette variété blanche  ne monopolise qu’une seule appellation dans le monde, l’AOC Cour-Cheverny, en Sologne, près de Blois, dans la vallée de la …

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Academie-des-Sciences-Fondation-de-la-maison-de-Louis-Pasteur_inra_article_full

Maladie du bois, la vigne de Pasteur (Montigny-les-Arsures, Jura) site pilote

Pasteur l’inventeur du vaccin contre la rage achetait en 1874 une parcelle de 12 ares de vignes située à 2 km au nord d’Arbois dans …

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Château Renon en appellation Cadillac Côtes de Bordeaux

Chine, le centième château bordelais passé sous pavillon chinois

Le seuil psychologique des 100 châteaux bordelais sous pavillon chinois a été dépassé le 29 décembre 2014 avec l’achat du château Renon à Tabanac en …

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Jean-Guillaume Prats, Bruno Prats

Jean-Guillaume Prats le fils et Bruno Prats le père sont viscéralement liés à Cos d’Estournel. Le prestige du château Cos d’Estournel (Deuxième Cru Classé) considéré …

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Hubert de Montille sur ses vignes de Volnay ©mondovino

Hubert de Montille, tout en haut de l’affiche (Volnay) Bourgogne

« Hubert de Montille est parti au cours d’un repas entre amis en buvant un Pommard Rugiens 1999. Tous ceux qui l’ont connu un peu intimement …

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Remise du prix Amunategui-Curnonsky

Prix Amunategui-Curnonsky 2014 remis à François Collombet du site dico-du-vin.com

Le prix Amunategui-Curnonsky 2014 décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin) a été remis cette année à François Collombet* …

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TeddyRiner-micheldrucker-adrianakarembey-beaune-encheres-538x218

Vente des vins des Hospices de Beaune 2014

Vente record cette année encore aux enchères des vins des Hospices de Beaune qui se déroulaient le dimanche 16 novembre 2014. Cette 154e vente était …

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Affiche Roi Chambertin

Gevrey-Chambertin (le Roi Chambertin 2014)

Jeudi 13 novembre 2014, Gevrey-Chambertin fête le Roi Chambertin. De Chamboeuf à Gevrey-Chambertin, 5 km de descente en lacet, une route de montagne, des falaises …

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affiche du Beaujolais nouveau 2014

Beaujolais nouveau 2014

Le Beaujolais nouveau arrive aussi surement que l’automne avant l’hiver, le troisième jeudi du mois, déblocage à zéro heure comme d’hab. Rendez-vous donc jeudi 20 novembre …

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Beyoncé et le rappeur Jay-Z

Armand de Brignac racheté par le rappeur Jay-Z

Show me what you got. On le sait aujourd’hui. Le rappeur Jay-Z  a poussé sa passion pour le champagne Armand de Brignac (c’est l’elixir du …

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Château Bellefont-Belcier

Chine, liste 2015 des acquisitions chinoises à Bordeaux

Sur les quelques 7400 châteaux bordelais, 1,3 % sont entre des mains chinoises, une centaine aujourd’hui. Ce sont les Belges qui sont les premiers investisseurs …

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Vendanges à Bordeaux

Production de vin en 2014, la France premier producteur mondial de vin

La production mondiale de vin en 2014 a été de 271 millions d’hectolitres (Mhl). Elle a été marquée par une diminution de 6 % par …

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Vente vins 2014 Hospices de Beaune

Vente des vins des Hospices de Beaune, 154e vente (2014) Bourgogne

Cette 154e vente (2014) aux enchères des vins des Hospices de Beaune organisée par Christie’s aura lieu le dimanche 16 novembre 2014. Elle se tiendra …

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Montmartre (Clos Montmartre) Paris

Ce célèbre Clos Montmartre occupe une partie du flanc nord de la Butte Montmartre dans le 18e arrondissement de Paris, le long de la rue Saint-Vincent et de …

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Chateau-de-Montmirail

Histoire des vins sous le Premier Empire

Samedi 22 février à partir de 19h30, accords mets et vins : l’Histoire des vins sous le Premier Empire. Dans le cadre du bicentenaire de la Campagne de France, l’Association 1814v4 organise le samedi 22 février prochain à 19 h 30 un dîner œnologique chantant à l’Orangerie du château de Montmirail.

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Chine, les investissements chinois à Bordeaux

Alors qu’il y a plus de cinquante ans, le 27 janvier 1964, la France était le premier pays de l’Occident à nouer des relations officielles …

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