Champagne : 4 grands secteurs et 7 cépages autorisés. A quand les nouvelles variétés résistantes ?

Champagne : 4 grands secteurs et 7 cépages autorisés. A quand les nouvelles variétés résistantes ?
Champagne dernier traitement avant vendanges dans la montagne de Reims. - Photo Christian Lantenois.

Des variétés résistantes aux maladies fongiques et au changement climatique ! Chacun les attend en Champagne mais dans quel délai ? Ces nouveaux cépages en cours d’expérimentation ont déjà des…

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Charles Heidsieck (maison de Champagne)

Charles Heidsieck (maison de Champagne)
Champagne Charles Heidseick

Le Champagne Charles Heidsieck est aujourd'hui, sans doute l'un des champagnes les plus médaillés au monde. Ses Chefs de caves ont été reconnus douze fois Sparkling Winemaker of the Year…

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Pol Roger (Maison de Champagne Pol Roger) Epernay

Pol Roger (Maison de Champagne Pol Roger) Epernay
Pol Roger, une production annuelle de 1,6 million de bouteilles

Pol Roger, ces champagnes so british*, qu'ils s'agissent du Brut Réserve, ADN de la marque à la célèbre cuvée Sir Winston Churchill ! Ici, la production est à taille humaine, presque…

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Champagne (le Champagne 2018)

Champagne (le Champagne 2018)
Epernay, vue de la vigne Mercier, la tour du Champagne de Castellane (Photo FC)

Le Champagne 2018, état de la dernière récolte, situation économique, bilan humain, réglementation, les grandes Maisons, les coopératives, les indépendants… et toutes les clés pour pénétrer le monde du Champagne…

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Champagne axonais (vallée de la Marne ouest).

Champagne axonais (vallée de la Marne ouest).
Vignoble de Champagne à Charly-sur-Marne (Photo FC)

Champagne axonais, le surprenant Champagne de l'Aisne, ce grand inconnu ! Mais rassurez vous, il fait tout pour s’en sortir ! Axonais, c’est l’Aisne dans les Hauts-de-France, la porte d’entrée du Champagne à…

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Champagne Langlet (Vallée de la Marne). Déjà à la table des grands !

Champagne Langlet (Vallée de la Marne). Déjà à la table des grands !
Le trio du Champagne Langlet : de gauche à droite, Vincent Métivier, Luc Chaudron et Frédéric Papelard (Photo Jean-Luc Brigot)

Chez Langlet, ils sont trois, trois vignerons, Vincent Métivier, celui qui entre Château-Thierry et Épernay a installé son pressoir au milieu des vignes ; Luc Chaudron, dont le vignoble situé sur…

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Champagne Jeeper

Champagne Jeeper
Jeeper Extra Brut tenue par Myriam Dubois (Photo FC)

Jeeper !  Y aurait-il un nom plus atypique pour une marque de Champagne ? Tout chez Jeeper semble hors norme. Une histoire née au XVIIIe mais qui  rebondit en 1949 grâce au…

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Champagne et English sparkling wine, la confrontation

Champagne et English sparkling wine, la confrontation
Pierre Emmanuel Taittinger et Patrick Mc Grath associés dans la fondation d'un vignoble dans le Kent (décembre 2015)

Les sparkling wines anglais, ces effervescents à la hauteur des champagnes. Ils s’appellent  Nyetimber, Ridgeview, Wiston Estate, Hattingley Valley, Gusbourne, Chapel Down, Furleigh Estate… Des noms récompensés dans les plus prestigieux…

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Champagne Pommery : Maison de Champagne à Reims

Champagne Pommery : Maison de Champagne à Reims
Champagne Pommery, Cuvée Louise Millésime 2004

Pommery, cette grande maison de Champagne installée à Reims, 5 place Général Gouraud fait partie de Vranken-Pommery Monopole. Ce groupe occupe le deuxième rang mondial pour la production et la commercialisation de…

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Perrier-Jouët (Champagne Perrier-Jouët) Epernay

Perrier-Jouët (Champagne Perrier-Jouët) Epernay
Perrier-Jouët connu dans le monde entier pour son Champagne Belle époque

La maison de Champagne Perrier-Jouët est connue dans le monde entier pour pour sa cuvée Belle Époque également baptisée Fleur de Champagne outre-Atlantique. Aujourd'hui, le champagne Perrier-Jouët est la 3e cuvée de prestige…

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Mumm (Champagne G.H. Mumm) Reims

Mumm (Champagne G.H. Mumm) Reims
Mumm Cordon Rouge

La maison de Champagne G. H. Mumm est installée à Reims, 14, rue de la Grosse-Bouteille. Une adresse prédestinée ! (aujourd'hui, rue du Champ de Mars). Fondée en 1827 par…

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Ruinart (Champagne Ruinart) Reims

Ruinart (Champagne Ruinart) Reims
Ruinart, Champagne Blanc de Blanc soirée Erwin Olaf, Carrousel du Louvre mars 2016

Ruinart, installé à Reims au 4, rue des Crayères, l’affiche en gros dès sa porte d’entrée : 1729. Une date qui fait de Ruinart la plus ancienne maison de Champagne ! Preuve déjà…

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Champagne, les coopératives

Champagne, les coopératives
Champagne Collet, le Champagne de La Cogevi (Coopérative Générale des Vignerons de la Champagne Délimitée), la plus ancienne coopérative de Champagne (fondée en 1921).

Les coopératives en Champagne rassemblent 50 % des surfaces. Qu'est qui réunit des marques de champagnes comme Nicolas Feuillatte, Jacquart, Collet, Esterlin, Chassenay d'Arce...? Ces marques sont toutes issues de…

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Du champagne anglais ?

Du champagne anglais ?
Woodchurch Estate dans le Kent, domaine spécialisé dans les effervescents

A quand du champagne anglais ? Il a été calculé qu’une augmentation de 1° faisait remonter la limite de la production agricole jusqu’à 200 km plus au nord. On peut donc penser…

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Comité Champagne (rôle du CIVC)

Comité Champagne (rôle du CIVC)
Comité Champagne

Comment le Comité Champagne fait face aux défis du futur ? L’appellation Champagne a pour maître d’œuvre depuis 75 ans, le Comité Champagne (CIVC : Comité interprofessionnel des vins de Champagne) qui…

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Bollinger (Champagne Bollinger) Aÿ

Bollinger (Champagne Bollinger) Aÿ
Bollinger, une histoire qui couvre près de 190 ans, un vignoble de 166 ha en grands et premiers crus, des cuvées mythiques

Quel parcours et quelle épopée pour une Maison fondée en 1829 dans le village d’Aÿ qui est depuis une quarantaine d'années, The Champagne of James Bond, le plus british des agents…

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Jacquart (Champagne Jacquart) Reims

Jacquart (Champagne Jacquart) Reims
Le prestigieux hôtel de Brimont, boulevard Lundy à Reims qui abrite le Champagne Jacquart

La maison de Champagne Jacquart fêtait en 2014 ses cinquante ans avec le lancement du millésime 2006 de sa cuvée de prestige Alpha. Elle inaugurait en 2013 son oenothèque conçue…

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Duval-Leroy (Champagne Duval-Leroy) à Vertus

Duval-Leroy (Champagne Duval-Leroy) à Vertus
Carol Duval-Leroy à la tête d'une des 10 plus grandes maisons de Champagne

Duval-Leroy est l’une des dernières grandes maisons de Champagne encore à capital 100 % familial (6e génération). Elle est installée depuis sa création à Vertus, au cœur de la Côte…

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Mercier (Champagne Mercier) Epernay

Mercier (Champagne Mercier) Epernay
Nouveau dress-code pour le Champagne Mercier

Pas de doute !  La maison de Champagne Mercier, fondée en 1858 par un tout jeune homme (il a tout juste vingt ans), Eugène Mercier, s’inscrit dans les grandes marques patrimoniales…

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Michel Reybier

Michel Reybier
Michel Reybier à la tête d'un empire viticole

Michel Reybier est le propriétaire du château Cos d’Estournel (Deuxième Cru Classé en appellation Saint-Estèphe) depuis 2000. Michel Reybier doit sa fortune (127e fortune française en 2014 selon le magazine…

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Armand de Brignac racheté par le rappeur Jay-Z

Armand de Brignac racheté par le rappeur Jay-Z
Beyoncé et le rappeur Jay-Z avec dans les mains, un e bouteille d'Armand de Brignac

Show me what you got. On le sait aujourd’hui. Le rappeur Jay-Z  a poussé sa passion pour le champagne Armand de Brignac (c’est l’elixir du clip) jusqu’à racheter en novembre…

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Vranken-Pommery Monopole (groupe)

Vranken-Pommery Monopole (groupe)
Paul-François Vranken PDG du groupe Vranken-Pommery Monopole

Le groupe Vranken-Pommery Monopole installé à Reims (Champagne) a été fondé en 1976 par Paul-François Vranken, un homme d’affaire belge. Il a pu regrouper autour de la Maison de Champagne…

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Champagne Armand de Brignac, Maison de Champagne Cattier (Chigny-les-Roses)

Champagne Armand de Brignac, Maison de Champagne Cattier (Chigny-les-Roses)
Devant la dynastie des bouteilles Armand de Brignac, ses créateurs : de gauche à droite, Alexandre Cattier, le président de la maison Cattier, son père Jean-Jacques Cattier et Philippe Bienvenu, directeur marketing de la maison

Armand de Brignac, le Champagne des stars ! Un signe qui ne trompe pas, Armand de Brignac a été adopté (à la plus grande surprise de la Maison) par le rappeur…

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Roederer (Champagne Louis Roederer) Reims

Champagne Louis Roederer est aujourd'hui, la marque de Champagne la plus renommée au Monde. Lorsqu’ils fondèrent la maison de Champagne en 1776, les Dubois, père et fils, puis Nicolas Schreider ne…

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Cattier (Maison de Champagne)

Cattier (Maison de Champagne)
Devant la dynastie des bouteilles Armand de Brignac, ses créateurs : de gauche à droite, Alexandre Cattier, le président de la maison Cattier, son père Jean-Jacques Cattier et Philippe Bienvenu, directeur marketing de la maison

Champagne Cattier à Chigny-les-Roses : cette maison de Champagne familiale et indépendante est mondialement connue pour sa cuvée Le clos du Moulin et par la sortie également en 2006 de sa marque de prestige…

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Champagne, le bilan 2013-2014

Si le bilan Champagne 2014 est plutôt prometteur, 2013 n'a pas été aussi négatif qu'on aurait pu le penser. Ouf, on a dépassé la barre symbolique des 300 millions de bouteilles…

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Epernay (capitale du Champagne)

Epernay c’est Champagne sur toute l’avenue. Sous les pavés, 200 millions de bouteilles dorment dans la craie, de l’or en bulles estimé à 4 milliards d’€. Cette ville encerclée par…

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Bulles de Champagne

Bulles de Champagne
Voyage au coeur d'une bulle de Champagne, l'ouvrage de Gérard Liger-Belair

Le cœur du champagne, c’est la bulle. Ah, ces bulles dans lesquelles voyagent si bien Gérard Liger-Belair ! Elles sont faites de 99 % de CO2 dissous et d’arômes sachant…

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Champagne (la Champagne)

Champagne (la Champagne) : la Champagne viticole couvre les départements de la Marne, de l’Aube et de l’Aisne, avec quelques extensions dans la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Avec ses premiers ceps…

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Taittinger (Champagne Taittinger) Reims

Taittinger (Champagne Taittinger) Reims
• Pierre-Emmanuel Taittinger à la tête de sa Maison de Champagne. Il est aussi Président de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, Patrimoine mondial. Ici, avec Catherine Coutant Conseillère municipale déléguée au patrimoine immatériel, à l'Unesco, à Reims. A Paris, à l’Unesco en 2018 (Photo FC)

Avec le Champagne Taittinger, on a assisté à un véritable tour de force, un cas d’école dans le monde capitalistique ! Comment Pierre-Emmanuel Taittinger a-t-il pu récupérer en 2006, la Maison…

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SR (Société de Récoltants) Champagne (négoce)

SR (Société de Récoltants) Champagne (négoce) : réunion de vignerons, (souvent d'une même famille) qui unissent leurs efforts pour vinifier et commercialiser leur production. Cette association peut faire appel aux services…

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Soutiran (Champagne Soutiran) Ambonnay

Soutiran (Champagne Soutiran) : cette jeune maison de Champagne implantée à Ambonnay (village classé Grand Cru de la célèbre Montagne de Reims, coteau sud) a été fondée dans les années 1970…

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Senez (Champagne Cristian Senez) Fontette (Aube)

Senez (Champagne Cristian Senez) : cette jeune maison de Champagne installée à Fontette dans l’Aube (arrondissement de Troyes) a vue ses premières bouteilles issues de ses propres vignes commercialisées en 1973.…

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