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Villány (Hongrie), l’autre pays du cabernet franc

Villány (Hongrie), l’autre pays du cabernet franc
La pratique du hongrois se distille comme le vin avec le temps. Dans les caves de József Bock à Villány, son maître de chai avec sa pipette géante pourra sans doute vous délier la langue (Photo FC).

Avant de découvrir Villány, voici une très courte entrée en matière sur la Hongrie qu’on associe trop étroitement au Tokaj aszü, l'un des rares vins au monde indiscutablement légendaire. Pourtant,…

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Clos de Vougeot Grand Cru de la Côte de Nuits (Bourgogne)

Clos de Vougeot Grand Cru de la Côte de Nuits (Bourgogne)
Le Clos de Vougeot Grand Cru de la Côte de Nuits, un clos de 50 ha, 95 ares et 76 centiares dominé par son château émergeant des vignes

Clos de Vougeot Grand Cru (exclusivement rouge) est le berceau de la viticulture bourguignonne. Ce domaine viticole, dépendance de l'abbaye de Cîteaux jusqu'à la Révolution et dont le château et…

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Le vignoble rhodanien

Le Rhône comme le Rhin, la Loire et tant d'autres est un fleuve à vins. Les 200 km des Côtes du Rhône, entre Vienne et Avignon, éclipseraient-ils l’amont du grand fleuve et…

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Vinsobres AOC (Cru des Côtes du Rhône)

Vinsobres AOC (Cru des Côtes du Rhône)
Vinsobres, depuis 2006, grand cru des Côtes du Rhône (Photo France 3)

Vinsobres, joli oxymore* pour cette appellation qui recense 450 ha sur une aire qui en couvre 1400 ! 2016 marque les 10 ans de l'accession de Vinsobres pour ses vins rouges…

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Vente des vins des Hospices de Beaune 2014

Vente des vins des Hospices de Beaune 2014
154e vente de vin des Hospices de Beaune (2014) sous la présidence de Michel Drucker et Adriana Karembeu

Vente record cette année encore aux enchères des vins des Hospices de Beaune qui se déroulaient le dimanche 16 novembre 2014. Cette 154e vente était placée sous la présidence d’Adriana…

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Velouté (vin) qualité

Velouté (vin) qualité
Vin Gévéor

Un vin velouté est un vin  rouge avec beaucoup de caractère et sans aucune âcreté mais soyeux, caressant en bouche  tel du velours. L’expression faire velours sur estomac se dit…

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Vins du Thouarsais (AOC Anjou)

Vins du Thouarsais (AOC Anjou)
Vignoble du Thouarsais

Vins du Thouarsais. Les vins du Thouarsais se sont fondus depuis le millésime 2011 dans l’AOC Anjou à condition d’en respecter évidemment le cahier des charges. Le Pays Thouarsais à…

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Vranken-Pommery Monopole (groupe)

Vranken-Pommery Monopole (groupe)
Paul-François Vranken PDG du groupe Vranken-Pommery Monopole

Le groupe Vranken-Pommery Monopole installé à Reims (Champagne) a été fondé en 1976 par Paul-François Vranken, un homme d’affaire belge. Il a pu regrouper autour de la Maison de Champagne…

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Vente des Hospices de Beaune 2013

Vente des Hospices de Beaune 2013
La Pièce du Président 2016, un tonneau de 228 litres de la récolte 2016 issue de l'appellation Corton Bressandes Grand Cru

Vente des Hospices de Beaune 2013 : record battu 6,3 millions d’€ soit une hausse de 27,1 % par rapport aux cours historique déjà atteint en 2012 (5,9 millions d’€). Les…

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Vin jaune (Jura)

Vin jaune (Jura)
Vin jaune du domaine Pignier

Le Vin jaune  du Jura est un vin très sec.  le jura en a l’exclusivité mondiale. Il représente 3,5 % de la production jurassienne. Il offre au Jura son vin…

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Vougeot Côte de Nuits (Bourgogne)

Vougeot Côte de Nuits (Bourgogne)
Vougeot, Domaine Bertagna avec en prespective, le château du Clos de Vougeot

Les vins de Vougeot en AOC Vougeot (Côte de Nuits) sont  rouges et  blancs. Vougeot, plus petite commune de la Côte de Nuits et petite appellation par la taille (16,5 ha…

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Vézelay (AOC Vézelay) Bourgogne (Yonne)

Vézelay (AOC Vézelay) Bourgogne (Yonne)
Vézelay et son vignoble

Vézelay accédait en 2017 au rang d’appellation Village. Enfin Vézelay (ancienne appellation Bourgogne Vézelay) décroche le fameux sésame, celui de l'appellation Village Vézelay avec pour premier millésime 2017 ; un vin…

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