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Usé (vin usé) défaut

Usé (vin usé) défaut
Plus de vingt ans de garde aboutit souvent à un vin usé, ici un château de La Rivière (Bordeaux)

Usé (vin usé) défaut : terme qui désigne un vin passé, un vin trop vieux ayant perdu de ses qualités et notamment ses arômes pour être sans doute resté trop longtemps…

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Ugni blanc (cépage blanc)

Ugni blanc (cépage blanc)
L'ugni blanc est le cépage de base de l'appellation Cassis, il représente 45 % de son encépagement blanc

Ugni blanc (cépage blanc) : on le connaît car, à lui seul, il couvre 98 % du vignoble du Cognaçais et en Armagnac. Il a supplanté la folle-blanche (alors qu’il lui…

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Urbec (cigarier de la vigne) parasite

Urbec (cigarier de la vigne) parasite
Les feuilles s'enroulent sur elles-même comme un cigare (Photo www.chevalier-brigand.com)

Urbec (cigarier de la Vigne ou cigareur) : parasite de la vigne dû à un coléoptère le Byctiscus betulae appartenant à la famille des charançons avec une seule génération par an.…

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