Noix (arôme) Vin jaune (Jura) dégustation
Noix (arôme) Vin jaune*, dégustation : attention! On précise toujours noix fraîche ou noix sèche. Même s’il existe un vin de noix (évidemment à partir de noix fraîches), cette arôme de noix s’exprime de la manière la plus éclatante dans le célèbre Vin jaune du Jura au point que c’est un poncif de l’évoquer. Ce goût […]