Saumur Puy-Notre-Dame (AOC Saumur-Puy-Notre-Dame) appellation d’Anjou (Vallée de la Loire)
Saumur Puy-Notre-Dame, récente appellation (obtenue en 2009) exclusivement rouge est la 69e AOC des vins de Loire. Faisant suite à deux décennies de luttes et de démarches, cette reconnaissance était une question de survie pour les 17 vignerons des 23 communes du saumurois face notamment à des poids lourds comme le Saumur-Champigny. Le Puy-Notre-Dame, à 20 […]
Saumur, appellations du saumurois (vallée de la Loire)
Saumur, ce sont 7 appellations qui offre des vins rouge, blanc, moelleux ou liquoreux, rosé et brut. L’histoire a voulu que Saumur soit angevin alors que tout rapprochait son vignoble de la Touraine voisine : même type de vignes, même méthode de vinification et surtout même sous-sol fondé sur une assise crayeuse, truffée de caves, […]
Saumur-Champigny (AOC Saumur-Champigny) appellation d’Anjou (vallée de la Loire)
Saumur-Champigny (AOC Saumur-Champigny) appellation d’Anjou (vallée de la Loire) vin rouge : voici un vin rouge qui rivalise avec ses grands voisins tourangeaux, un de ces vins à la mode qu’il suffit de demander sans avoir à consulter la carte. Le Saumur-Champigny, issu du breton (le cabernet-franc) avec un apport possible de cabernet sauvignon et de […]