Denis Dubourdieu oenologue, consultant et vigneron (Bordeaux)

Denis Dubourdieu oenologue, consultant et vigneron (Bordeaux)
Denis Dubourdieu (1949-2016) oenologue et consultant

Denis Dubourdieu  (1949-2016) fut œnologue, professeur d’œnologie à l’Université de Bordeaux, chercheur mais aussi un consultant mondialement connu pour les châteaux d’Yquem, Margaux Pavillon Blanc, Cheval Blanc… et des dizaines…

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Peynaud (Emile) oenologue d’exception

Peynaud (Emile) oenologue d’exception
Emile Peynaud, l'un des pères de l'oenologie moderne

Emile Peynaud, œnologue d’exception : l’été 2004 fut marqué par la mort d’Emile Peynaud né 92 ans plus tôt, en 1912 à Madiran dans le Gers. Il fut ce grand…

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