Latour-Martillac (Château Latour-Martillac) Pessac-Léognan Grand Cru classé (Bordeaux)

Latour-Martillac (Château Latour-Martillac) Pessac-Léognan Grand Cru classé (Bordeaux)
Château Latour-Martillac avec Loïc et Tristant Kressmann en charge du domaine (Photo Sommelier-international.com)

Latour-Martillac ce grand cru classé de Graves en rouge et en blanc (classement de 1953) est entre les mains de la famille Kressmann depuis près de 90 ans. Kressmann n’est autre que…

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Silico-graveleux (sol silico-graveleux) viticulture

Silico-graveleux (sol silico-graveleux) viticulture : géologiquement parlant ce sol nourricier silico-graveleux est le nec plus ultra de la vigne. Il est composé de l’association d’un terrain siliceux dans un milieu de…

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Sémillon (cépage blanc)

Sémillon (cépage blanc) : faudrait-il croire la journaliste Jancis Robinson* lorsqu’elle écrit que le sémillon dans la plupart des vignobles est indolent et bougon comme une adolescente trop boulotte et ses…

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Graves (les Graves) Bordeaux

Graves (région des graves à Bordeaux) : sur la carte, la région des Graves prolonge le Médoc, englobant Bordeaux et sa banlieue. Elle s’étend sur 65 km, de la Jalle de…

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