Duval-Leroy (Champagne Duval-Leroy) à Vertus

Duval-Leroy (Champagne Duval-Leroy) à Vertus
Carol Duval-Leroy à la tête d'une des 10 plus grandes maisons de Champagne

Duval-Leroy est l’une des dernières grandes maisons de Champagne encore à capital 100 % familial (6e génération). Elle est installée depuis sa création à Vertus, au cœur de la Côte…

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Vézelay (AOC Vézelay) Bourgogne (Yonne)

Vézelay (AOC Vézelay) Bourgogne (Yonne)
Vézelay et son vignoble

Vézelay accédait en 2017 au rang d’appellation Village. Enfin Vézelay (ancienne appellation Bourgogne Vézelay) décroche le fameux sésame, celui de l'appellation Village Vézelay avec pour premier millésime 2017 ; un vin…

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Chablis Grand Cru (Bourgogne)

Chablis Grands Crus (Bourgogne) vin blanc : Chablis porte d’or de la Bourgogne ! Elle ouvre d’une manière magistrale, à 180 km de Paris entre Auxerre et Tonnerre dans le département de…

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Taittinger (Champagne Taittinger) Reims

Taittinger (Champagne Taittinger) Reims
• Pierre-Emmanuel Taittinger à la tête de sa Maison de Champagne. Il est aussi Président de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, Patrimoine mondial. Ici, avec Catherine Coutant Conseillère municipale déléguée au patrimoine immatériel, à l'Unesco, à Reims. A Paris, à l’Unesco en 2018 (Photo FC)

Avec le Champagne Taittinger, on a assisté à un véritable tour de force, un cas d’école dans le monde capitalistique ! Comment Pierre-Emmanuel Taittinger a-t-il pu récupérer en 2006, la Maison…

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Melon (arôme de fruit)

Melon (arôme de fruit) : ce goût de melon mûr se retrouve notamment dans deux cépages blancs, le chardonnay et le sauvignon. Certains rosés de Provence ou du Languedoc-Roussillon bien vinifiés,…

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Chardonnay (cépage blanc)

Chardonnay (cépage blanc) : il est originaire de Bourgogne. Son nom, il le doit à un petit village du Mâconnais, un peu excentré de ses deux terres d'élection, la Champagne et…

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Bourgogne (la Bourgogne des vins)

La Bourgogne est l'un des plus prestigieux vignobles du monde.  En 2015,  les Climats du vignoble de Bourgogne étaient enfin inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO. Une reconnaissance…

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