Soyeux (vin soyeux) dégustation, qualité
Soyeux (vin soyeux) dégustation, qualité : cette qualité exprime la délicatesse, l’harmonie, l’élégance d’un vin. Ici nul acidité agressive mais des tannins très ronds (des tannins soyeux) qui tapissent le palais à la manière de la soie.