Vient de paraître « Cépages & Vins » François Collombet aux Editions Dunod
Plus de 50 cépages dans cette nouvelle édition actualisée et enrichie de 320 pages par le rédacteur en chef de www.dico-du-vin.com. En fin d’ouvrage, une exclusivité, l’index de A à Z de toutes les appellations et des cépages autorisés (Prix conseillé : 22 €). 6 cépages produisent 80 % des vins du monde Vouloir connaître […]
Féret (le Féret) : Bordeaux et ses vins
le Féret, livre mythique, unique au monde est la bible depuis 1868 des vins de Bordeaux. Son auteur Édouard Féret (1844-1909) travailleur infatigable, outre ses propres travaux d’éditions sur l’histoire, l’agriculture et la viticulture, s’est intéressé à tous les sujets. Il fut président du Syndicat des libraires du sud-ouest, membre fondateur de la Société archéologique […]