Bulles de Champagne

Bulles de Champagne
Voyage au coeur d'une bulle de Champagne, l'ouvrage de Gérard Liger-Belair

Le cœur du champagne, c’est la bulle. Ah, ces bulles dans lesquelles voyagent si bien Gérard Liger-Belair ! Elles sont faites de 99 % de CO2 dissous et d’arômes sachant…

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