Melon (arôme de fruit) : ce goût de melon mûr se retrouve notamment dans deux cépages blancs, le chardonnay et le sauvignon. Certains rosés de Provence ...
Deuxième nez : lors d’une dégustation, lorsque le vin est immobile, un premier nez permet de percevoir les arômes les plus prégnants. Le second nez ...
