A quand du champagne anglais ? Il a été calculé qu’une augmentation de 1° faisait remonter la limite de la production agricole jusqu’à 200 km plus au ...
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Montlouis sur Loire AOC Touraine (Loire),vin blanc, moelleux, liquoreux, effervescents : séparé de Vouvray par la Loire, Montlouis (rive gauche) fut très longtemps un Vouvray ...
Méthode Charmat (méthode de fermentation en cuve close) : la méthode Charmat de seconde fermentation transforme dans une cuve (d’environ 700 hl) un vin tranquille en ...