Santé et vin (les bienfaits du vin sur la santé)
Santé et vin : santé ! Formule quasi incantatoire ! Elle ponctue (presque) chaque premier verre qui se boit entre amis. Alors, aurait-elle valeur de réalité ? On le sait depuis l’Antiquité, le vin représente à lui seul toute une pharmacopée quoique qu’il se veuille aujourd’hui d’avantage comme une hygiène de vie. Cet engouement vin/santé a véritablement explosé lorsqu’on […]
Santenay Côte de Beaune appellation communale et premiers crus
Santenay (AOC Santenay) Côte de Beaune, appellation communale et premiers crus, vins rouge et blanc : Santenay aux trois villages (Santenay-le-haut, Santenay-le-Bas et Saint Jean) est connu pour ses 378 ha de vignoble au sud de Beaune qui produisent sur 124 ha, 12 premiers crus. Santenay-les-bains l’est aussi par ses sources. Leurs eaux riches en lithium, […]