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Le pinot gris est l’ex tokay d’Alsace. Depuis 2007, la commission européenne a interdit l’usage du terme tokay pour désigner le pinot Gris. Après une longue …
Pinot beurot ou pinot gris (cépage blanc) : c’est la forme grise du pinot noir dont il ne s’en distingue que par la couleur de ses …