Balzac (cépage blanc) : très vieux cépage charentais qui fut remplacé au XVIIe siècle par la folle blanche beaucoup plus productif. Attention ! Le balzac noir est le synonyme de mourvèdre.
- 30 avril 2011
- B comme Bonbon / Cépage blanc / Cépages
- François
Tags: cépage blanc