Baroque (cépage blanc) : ce cépage à grappes moyennes et compactes et à grains blanc rosé est originaire du Béarn et de Tursan. Il s’agirait d’un croisement de folle blanche et de sauvignon donnant des vins alcooliques, très aromatique, voire rustiques et très secs.

Crémant : dix années de croissance consécutives
Des bulles qui affichaient en 2025, + 7,5 % de croissance D’abord, qu’est-ce qu’un Crémant ? D’après la Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de





