Mondovino (film de Jonathan Nossiter) : film culte, sélection officielle du Festival de Cannes et plus de 500 000 spectateurs à sa sortie en France en 2004. ...
Micro-oxygénation ou micro-bullage : cette technique qui se démocratise de plus en plus dans les caves consiste à diffuser en continu de très petites quantités d’oxygène ...
