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Phylloxera (ravageur de la vigne)

Phylloxera, ce pou térébrant ravageur de la vigne qui causa la pire catastrophe que le vignoble ait connue. Phylloxera vastatrix*: puceron dévastateur, puceron ravageur, insecte ...
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Noah (cépage hybride américain)

Noah pour Noé, père mythique de la vigne, cépage miracle, cépage écologique mais interdit. C’est fou non ! Noah, ce cépage blanc américain symbole à lui ...
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Méthanol (alcool) présent dans le vin

Méthanol (alcool) : alcool méthylique ou alcool de bois (formulation CH3OH). Il entre notamment dans la composition de l’alcool à brûler (et de carburants). Le méthanol ...
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