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Baco noir (cépage noir) : cépage très vigoureux, le seul vinifera-riparia à avoir été commercialisé. Il est le fruit du croisement avec les cépages folle blanche et riparia Grand Glabre créé en 1902 par François Baco, célèbre hybridateur. Il donne un jus très teinturier. Lorsqu’il est vinifié seul, ses vins sont fruités avec un goût herbacé.
On le trouve aujourd’hui essentiellement aux Etats-Unis.
François
Une fois par an, tous ceux qui vendent du vin en France vous proposent leur sélection. Bonnes affaires, coups de pouce des distributeurs, écoulage de
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Le pinot blanc, la spécificité de Chassenay d’Arce Peu nombreuses sont les maisons de Champagne à avoir conservé quelques parcelles de ces cépages « oubliés » (mais
Etonnant Saperavi ! Et quel cépage !* Il est noir, il est appelé « teinturier » (son jus a une couleur rose clair). Il prospère
Quand les vignerons de Plaimont mettent en avant avec le Colombelle 2023, les Côtes de Gascogne Colombelle première marque des vins IGP Côtes de Gascogne