Balsamiques : arômes secondaires en relation avec la vinification et l’élevage du vin (sous bois). Dans cette famille se rencontre le cèdre, la résine de pin, le camphre, le genévrier, le bois de santal, des notes vanillées, le sapin, le musc, la cire, la cire d’abeille, la sève de bois…
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
