Balsamiques : arômes secondaires en relation avec la vinification et l’élevage du vin (sous bois). Dans cette famille se rencontre le cèdre, la résine de pin, le camphre, le genévrier, le bois de santal, des notes vanillées, le sapin, le musc, la cire, la cire d’abeille, la sève de bois…
Vins de Bourgogne point sur les millésimes 2021-2022
Voyage en Bourgogne au cœur des millésimes 2021-2022 2022, serait-ce un millésime quasi parfait ! Il se présente à fois comme qualitatif et généreux ! Alors, viendrait-il
