Le Coteaux-du-Layon Villages (ou communaux) regroupent 6 communes sur une superficie totale de 250 ha. Ces communes ont le droit d’ajouter leur nom à l’appellation Coteaux-du-Layon. Pour rappel, les Coteaux-du-Layon comprennent quatre niveaux hiérarchiques :
- Coteaux-du-Layon
- Coteaux-du-Layon Villages (ou communaux)
- Coteaux-du-Layon Premier Cru Chaume
- Quarts-de-Chaume Grand Cru
Les Coteaux-du-Layon Communaux ont une production annuelle d’environ 4 500 hl (600 000 bouteilles de 0,75 cl) avec un rendement de base de 30 hl/ha et, un unique cépage, le chenin blanc appelé aussi pineau de Loire. Les vendanges sont manuelles avec tries successives de raisins arrivés à surmaturité et présentant une concentration par l’action ou non de la pourriture noble (botrytis).
Les Coteaux-du –Layon Communaux peuvent titrer entre 12° (minimum) et 19°(maximum) avec une richesse en sucres (en grammes par litre de moût) de 238 gr/l.
Liste des 6 communes qui ont droit à l’appellation Coteaux-du-Layon Communaux
1/Beaulieu-sur-Layon
La commune comprend 408 ha de vignes bien installées entre Quart-de-Chaume Grand Cru à l’ouest et Bonnezeaux à l’est. Le vignoble est exposé plein sud sur un sol à dominante schisteuse, siliceuse et argileuse, le long du Layon.
Liste non exhaustive des producteurs de Coteaux-duLayon Beaulieu
- Château de La Mulonnière
- Château la Soucherie
- Château de Pierre Bise
- Château du Breuil et de la Roche
- Coulée d’Ambrosia
- Domaine la Belle Angevine
- Domaine de la Closerie
- Domaine des Blouines
- Domaine des Gaudrières
- Godeau Marc
- La Mulonnière
- Domaine du Haut Fourneau
- Bertrand Samuel
- Les Vignes de Babass
2/Rochefort-sur-Loire
Certaines parcelles de cette commune appartiennent à l’appellation Quarts-de-Chaume. 24 viticulteurs sont présents sur la commune. Ils proposent plusieurs appellations dont le Coteaux-du-Layon Rochefort, le Chaume et le Quart de Chaume ce dernier étant produit exclusivement à Rochefort sur Loire.
Liste non exhaustive des producteurs de Coteaux-du-Layon Rochefort
- Le Petit Coirant
- La Roche Airault
- La Giraudière
- Beclair
- Gildas
- Bordage-Desanges
- Cesbron
- Château de Bellerive
- Château de l’echarderie
- Château de Piegue
- Château de Suronde
- Domaine Sainte-Catherine
- Courant
- Le Petit Clos des Brosses
- Grosset
- Papiau
- Perrault
- Vignoble Pin
- Moulin de Chauvigné
- Château de Plaisance
- Domaine Saurigny
- Sorin Gilles
- Château de L’Eperonnière
- Domaine La Guillaumerie
- Liv Vincendeau
- Domaine FL Château de Chambourreau
3/Faye d’Anjou
Faye d’Anjou est une commune située à 25 km au sud d’Angers comprenant 650 ha de vignes. Elles occupent au sud, un coteau d’une largeur de 1500 m au dessus du Layon.
Liste non exhaustive des producteurs de Coteau-du-Layon Faye
- Alcocer Régis : 2, rue St-Vincent
- Chaillou Philippe : 17 rue des Combattants en Afrique du Nord
- Château du Fresne : Le Fresne
- Courault Benoît : Vallet
- Fontan Yves : Montbenault village
- Garnier Jean-Michel et Bazantay Eric : Domaine des Noëls
- Gigon Thierry, Fresneau Olivia : 2, Impasse des Marronniers
- Godineau Jean-Pascal : Domaine des Petits Quarts
- Hemery Guy : Le Lattay
- Lambert Jacky et Nicole : Vignoble de la Perrière
- Leblanc Jean-Claude et Fils : Domaine des Closserons
- Leblanc Philippe et Pascal : Domaine des Saulaies
- Lecomte-Girault : Domaine du Plessis
- Malecot Fabien : Domaine de la Coulée d’Or
- Marchais Xavier : 18, rue Albert Lebrun
- Martin Didier et Fabien : Vignoble du Beau Soleil
- Massicot Yves et Fils : Domaine de l’Arboute
- Menard Bruno et Geneviève : Domaine de la Housselière
- Menard Christian et Colette : Vallet
- Menard Pierre : Vallet
- Micheau Pierre : La Maison Neuve
- Nouteau Grégory : Domaine du Verger
- Oosterlinck Mileine et Eddy : Domaine de Juchepie
- Prevost François : Ragot
- Ravoin-Guinehut : Domaine de la Pinsonnerie
- Robin Louis et Claude : Domaine le Mont
- Robin-Pichery : Domaine du Haut-Mont
- Rocher Stéphane : Montbenault
- Touret Guy et Christian : Le Logis des Noëls
Faye d’Anjou, vignoble du Domaine de l’Arboute
4/Rablay-sur-Layon (voir Coteaux-du-Layon Rablay)
5/Saint-Aubin de Luigné
On surnomme cette commune, la perle du Layon. C’est par excellence un village viticole (la vigne occupant la moitié des 1500 ha de la commune). Elle est traversé de part en part par le Layon qui a ciselé la roche à l’aplomb de coteaux sud et sud-ouest très pentus donnant au chenin tout son caractère.
Liste non exhaustive des producteurs de Coteaux du Layon Saint-Aubin de Luigné
- Achard : Les Barres
- Audio Pascal : La Roche Airault
- Domaine Blouin : 53 Rue Canal de Monsieur
- Carsin du Bouexic : Le Clos de l’Elu
- Branchereau : Les Barres
- Domaine Cady : Valette
- Château de la Roulerie : La Roulerie
- Crasnier Bernard : La Haie Longue
- Davy André : La Roche Moreau
- Délesvaux Philippe : Les Essarts
- Denechaud : Route de Bellevue
- Caves de la Roche (Gallard) : La Roche
- Domaine du Canal de Monsieur : 12 Rue Canal de Monsieur
- Domaine de la Guiberdière – Halbert Joseph : Villeneuve
- Jamain : La Saulaie
- Leray Frères : La Biquerie
- Merlet Jacky : Le Petit Beauvais
- Renou et Fils : Le Grand Beauvais
- Rethore Bruno : 70 Rue Canal de Monsieur
- Ricou Didier : La Poilane
- Saurigny :Le Clos des Saulaies
- Château de la Genaiserie : La Genaiserie
- Tijou et Fils : Bellevue
- Tremblay : La Grande Rue
- Domaine des Deux vallées : Bellevue
- Derouet Cyril : les Barres
6/Saint-Lambert du Lattay
Saint-Lambert du-Lattay est situé sur un bloc affaissé des Mauges incliné vers la vallée du Layon. La commune apparaît comme un éperon enserré entre l’Hyrôme à l’est, le Layon au nord, le ruisseau de l’Ollulière à l’ouest, séparé de Beaulieu et Rochefort par la fracture géologique du Layon. Le plateau constitue la quasi-totalité du territoire. Il présente un paysage totalement ouvert où la vigne est omniprésente.
Liste non exhaustive des producteurs de Coteaux-du-Layon Saint-Lambert du Lattay
- Aubert Frères : Domaine des Hardières
- Audiau Pierrick : 5, rue de la Petite Dousarde
- Benesteau Pascal : 18, rue des Eglantines
- Bernier Patrice : 7, rue de la Chauvière
- Besnard Frères : 35, rue de la Belle Angevine
- Blouin Yasmine et Laurent : Les Hardières
- Boucre Laurent : 1, Chemin des Pressoirs
- Cailleau : Domaine de la Ducquerie
- Cailleau Pascal : Domaine Sauveroy
- Cesbron Frères : ZA du Gué Menois
- Chauvin Jean-Bernard : 18 bis, rue du Pont Barré
- Davy Philippe et Gilles : 30, rue de la Belle Angevine
- De Cenival Olivier : 6 bis, rue du Bon Repos
- Desplats Patrick : Domaine des Griottes « Layon »
- Fardeau : Sainte-Foy
- Jolivet : 38 bis, rue Rabelais
- Jolivet Daniel : La Villa
- Levoye Morin : 10, rue de la Chauvière
- Mace Philippe : Sainte-Foy
- Matelot Jean : La Gautrie
- Misandeau : 16, rue Maurice Massignon
- Morin Angélina et Laurent : Domaine de la Gautrie
- Morin Raymond : Domaine du Landreau
- Mme Claude Le Corre Morin : Domaine du Landreau
- Mosse Agnès et René :4, rue de la Chauvière
- Ogereau Vincent : 44, rue de la Belle Angevine
- Pin Jean-Noël : 20, rue du Bon Repos
- Pithon-Paillé : 19, rue Saint Vincent
- Domaine des Bohues : Denis Retailleau
- Reulier Body : La Midonnière
- Richard Antoine : 11, rue des Varennes
- Robineau-Chrislou : 24, rue du Bon Repos
- Robineau Michel : 3, Chemin des Moulins
- Rompillon Jean-Pierre : L’Ollulière
- Vignoble Rousseau : 8 bis, rue de la Chauvière
- Tessier Michel : Domaine de Paimparé
- Verdier Sébastien : 26 bis, rue Rabelais
Saint-Lambert du Lattay, appellation communale des Coteaux-du-Layon (Photo : Le Blog d’Olif)
