Finale : lors d’une dégustation, c’est l’impression globale donnée par un vin après l’avoir goûté. Il s’agit également des sensations qui restent en bouche après l’avoir avalé. On peut décrire cette finale comme ample, longue et complexe pour un grand vin. Un petit vin ne pourra jamais développer une finale grandiose. Il lui manque la concentration, l’alcool, l’acidité et les tannins.
165e Vente des vins des Hospices de Beaune.
2025 : 165e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune Cette édition 2025 va-t-elle dépasser 2024 ? La 165e vente aux enchères des
