Flying wine maker : terme qui désigne un nouveau métier, celui de vigneron du monde. Il s’agit en général de ces œnologues émérites qui entre deux avions interviennent dans le monde entier. La figure emblématique de cette nouvelle profession est l’œnologue français Michel Rolland. C’est sans doute le plus grand consultant en vin au monde. Son laboratoire de Pomerol a une clientèle d’environ 700 propriétaires et négociants établis dans le monde entier.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
