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Hectare (prix de la vigne)

Hectare : mesure de superficie qui équivaut à 10 000 m2 (un carré ayant 100 m de côtés). A titre d’exemple, en 2008, le prix moyen d’un hectare de vignes (non AOC) se négociait autour de 13 000 €, chiffre qu’il faut comparer aux 600 000 € (une moyenne) que vaut l’hectare de vignes en Champagne, un record pour le vignoble français !

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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