Infusion (défaut) : terme qui désigne un vin où le goût de bois est omniprésent. On parle alors de tisane ou d’infusion de bois.

Champagne 2021. Dossier complet en 32 articles
Comment se présente aujourd’hui, la situation du champagne ? En 2020, tout était pourtant exceptionnel ! Des vendanges masquées oui mais des vendanges qualifiées de superbes