Lias (période géologique)

Lias : période géologique aussi connue sous le nom de Jurassique inférieur. Elle s’étend entre – 200 et -176 millions d’années. Elle est marquée par la division de la Pangée (un supercontinent qui existait à la fin du paléozoïque et qui s’est ensuite séparé pour donner nos continents actuels). De cette période, date la formation de calcaire argileux, de marnes (bleues, grises, rouges, noires) et d’argiles constituant l’étage inférieur du système jurassique.

Cette formation géologique constitue les meilleures terres à vigne du Jura, et de la Bourgogne entre autres.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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