Livre de cave : livre que tient un propriétaire de cave à vin pour la bonne gestion de sa cave : l’historique des achats et des sorties, fiche détaillée sur chaque vin avec note de dégustation, classement, millésime. Ce livre permet de suivre le vieillissement des vins pour les ouvrir au meilleur moment. Il existe aujourd’hui une multitude de logiciels (gratuits ou pas) pour gérer efficacement une cave.

Chinon ce vin de Loire dans les pas de Gargantua
En ce tout début novembre, n’est-ce pas la plus belle période pour se rendre à Chinon ? Oui, le ciel est bas, les nuages prennent