Bouchon : terme désignant à Lyon certains cafés-restaurants connus pour leurs fameux mâchons à base de cochonnailles abondamment arrosés de pots de beaujolais.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés





