Carrure (qualité) : un vin qui exprime la puissance, la force due à une présence tannique exceptionnelle ou, pour les vins blancs, une acidité à toute épreuve.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés





