Appellation communale (Bourgogne)

Appellation communale ou Villages (toujours AOC/AOP) est propre à la Bourgogne. Elle voit ses vins porter le nom de leur commune d’origine dont la majeure partie se rencontrent le long de la Route des Grands Crus de la Côtes de Beaune et de la Côtes de nuits . Dans la hiérarchie des vins de Bourgogne, l’appellation communale est en troisième position :

  • Grand Cru
  • Premier Cru
  • Appellation communale
  • Appellation régionale

Liste des appellations communales en Bourgogne

  • Aloxe-Corton
  • Auxey-Duresses
  • Beaune
  • Blagny
  • Bouzeron
  • Chablis
  • Chambolle-Musigny
  • Chassagne-Montrachet
  • Chorey-Lès-Beaune ou Chorey Côte de Beaune
  • Côte de Beaune-Villages
  • Côte de Nuits-Villages
  • Fixin
  • Gevrey-Chambertin
  • Givry
  • Irancy
  • Ladoix
  • Maranges
  • Marsannay
  • Marsannay Rosé
  • Mercurey
  • Meursault
  • Montagny
  • Monthélie
  • Morey-Saint-Denis
  • Nuits-Saint-Georges ou Nuits
  • Pernand-Vergelesses
  • Petit Chablis
  • Pommard
  • Pouilly-Fuissé
  • Pouilly-Loché
  • Pouilly-Vinzelles
  • Puligny-Montrachet
  • Rully
  • Saint-Aubin
  • Saint-Romain
  • Saint-Véran
  • Santenay
  • Saint-BrisSavigny-Lès-Beaune ou Savigny
  • Viré-Clessé
  • Volnay
  • Volnay-Santenot
  • Vosne-Romanée
  • Vougeot

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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