Carrure (qualité) : un vin qui exprime la puissance, la force due à une présence tannique exceptionnelle ou, pour les vins blancs, une acidité à toute épreuve.
Dijon, nouveau siège de l’OIV et 45e Congrès mondial de la vigne et du vin
2024, grandiose année pour l’OIV 2024 est l’année du centenaire de l’OIV*, l’année du 45e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin et de