Clos Saint-Denis, AOC Grand Cru de la Côte de Nuits (Bourgogne), vin rouge : c’est l’un des 5 grands crus de la commune de Morey-Saint-Denis. Il rassemble 6,6 ha qui loin d’être clos sont éclatés en une quarantaine de parcelles et 15 propriétaires. Beaucoup plus restreint, le clos historique ne comptait avant la Révolution que 2 ha appartenant depuis le XIIIe siècle à une communauté de chanoines.
L’appellation se situe sur la partie médiane du coteau, entre le Clos de la Roche et le Clos des Lambrays sur un sol argileux ponctué de quelques éboulis calcaires, un sol qui plaît au pinot noir. On dit de ce clos qu’il est le Mozart de la Côte de Nuits. Ses vins ont beaucoup de charme, une certaine légèreté, de la tendresse, du fruité, sur de beaux accords floraux et vanillés, avec un potentiel de garde qui peut aller au-delà de vingt ans.
